最近◈★，某果业老总的采访视频走红网络◈★。他在回应外界对水果价格过高的质疑时说◈★，水果品质差异极大◈★，真正了解的消费者却很少◈★，并表示他们多年来一直走在“教育消费者成熟”的路上◈★。

　　水果价格上涨这事儿◈★，像温水煮青蛙◈★，等消费者后知后觉反应过来时我也是花下载◈★，那些曾经随手就能揣兜里的酸甜滋味◈★，早就摇身一变成了需要精打细算的“轻奢品”◈★。

　　网友晒出了很多令人咋舌的水果消费记录◈★：88元一个的芒果◈★、128元一个的蜜瓜◈★、61元一斤的葡萄……这些数字像针一样扎得普通人的钱包直抽抽◈★。早就有网友就自嘲地表示◈★：“现在买水果要先深吸一口气◈★，做好心理建设才能扫码付款◈★。”

　　大众对水果价格敏感的开端凯发k8手机客户端◈★，是多年前掀起的那阵“车厘子自由”◈★，从那之后◈★，“吃水果”突然变成了中产身份的试金石◈★、精致生活的标配◈★。

　　车厘子能火◈★，纯属天时地利的“价格玄学”◈★。它主要产于美国◈★、智利等美洲国家◈★，能赶在国内冬天水果市场青黄不接时（每年11月至次年2月）登陆◈★，春节前还能精准卡位送礼旺季◈★，因此在国内迅速“走红”我也是花下载◈★。而为了和国产樱桃划清界限◈★，商家直接音译“cherries”到“车厘子”——听起来立马价值升格◈★，加上网络营销推波助澜◈★，车厘子很快成了中产的身份象征◈★。

　　车厘子爆火◈★，当时的平均价格高达每斤55元◈★，且多是整盒售卖◈★，一盒5斤◈★，价格就要飙到约250元◈★。等大伙儿意识到所谓的“车厘子自由”有些消费主义的套路时◈★，才惊觉价格早就回不去了◈★。

　　有网友分享高端水果的价格◈★，桃子将近40块一个◈★，199元9颗荔枝◈★，9J的樱桃一盒699……逛一趟水果店◈★，真要豁出去消费◈★，一个月工资搭进去都不一定能够◈★。

　　这个时候您可能会觉得◈★，咱去高端水果店就是看看热闹◈★，日常的水果价格应该还好吧◈★。其实不然◈★，有网友在楼下超市买了6个橙子就花了124我也是花下载◈★。

　　还有网友在超市看到有哈密瓜标价880元一个◈★，她问为什么这么贵◈★，得到的回答是◈★：“没有为什么凯发k8手机客户端◈★，明码标价◈★，有的价格就是贵……”

　　是的◈★，在这场水果提价大战里◈★，连普通的苹果◈★、梨◈★、香蕉等大众水果的价格也在悄然攀升◈★。一斤4◈★、5块的梨◈★，如今价格会上涨到超过10块◈★。以前逛超市随手就能拎一袋水果◈★，现在得反复比价◈★、挑挑拣拣◈★，生怕一不小心就超预算◈★。

　　难怪有人调侃现在的水果生活◈★：普通人想吃口新鲜水果◈★，就得眼观六路景观规划◈★。◈★，要看季节◈★、看价格◈★、看钱包厚度◈★，祈祷别买到“刺客”◈★。

　　水果涨价迅猛的原因有很多◈★。首先的确有成本上涨的问题◈★。特别是近几年极端天气频发◈★，物以稀为贵◈★，因天气导致的减产会使得水果价格有了一定的涨幅◈★。

　　就在今年我国中东部地区出现的极端大风天气◈★，让陕西◈★、甘肃等苹果主产省份均受影响◈★，产量下降◈★，再加上种植成本（土地租赁◈★、农药化肥及人工费用等）的上涨◈★，水果的批发价格就会跟着水涨船高◈★。

　　再比如今年柠檬的批发价格比去年涨了一倍还多◈★，这是因为中国70%以上的柠檬产自四川安岳◈★，该地区去年7月下旬至9月遭遇了持续的极端高温无雨天气天生赢家 一触即发◈★，导致优质果大幅减产◈★。与此同时凯发k8手机客户端◈★，全球其他柠檬主产国都因气候问题而减产◈★，国际订单转向中国◈★，也推高了国内的价格◈★。

　　然而◈★，气候因素也许会让水果价格上涨◈★，但要上涨到商家需要的程度◈★，那就需要一些策略和方法了◈★。市场中流传甚广“水果分级”制◈★，就是要为水果的价格跃升披上合理的外衣◈★。

　　最经典的莫过于车厘子的“J级鄙视链”◈★：单J◈★、双J◈★、3J◈★、4J◈★，数字每多一个凯发k8手机客户端◈★，价格就能跳一级凯发k8手机客户端◈★。然而这套标准并不是普通消费者能了解的◈★，所以在购买时就很容易掉入商家的“陷阱”◈★。

　　还有那些商家标注的精品果◈★、优选果◈★，虽然我们不知道这评判标准到底是什么◈★，但有件事是明确的——只要看到装在透明礼盒里的水果◈★，只要看到精品凯发k8手机客户端◈★、优选的标签——价格就低不了◈★。

　　另一个让水果涨价的原因◈★，是上科技了◈★。早前网上有个说法◈★，叫“为涨价◈★，水果们都在努力变甜”◈★，为什么这么说呢？因为很多商家在售卖水果时◈★，都会以“甜度”为主要宣传手段◈★，而自然的水果往往是酸甜占比较大◈★，所以理论上◈★，水果的甜度越高◈★，市场稀缺性就越强◈★，价格也就越贵——水果甜度成了定价的核心指标我也是花下载◈★。

　　而根据近两年新闻媒体的报道◈★，常见的水果含糖量都有上升◈★。以西瓜为例◈★，上世纪80年代的西瓜含糖量只有10%◈★，目前一些新品种的含糖量已突破15%◈★；现在流行的阳光玫瑰葡萄凯发k8手机客户端◈★，甜度能达到20度左右◈★，比普通葡萄高出3-5度◈★；即使口感没那么甜的蓝莓◈★，含糖量也达到10年前的5倍◈★。

　　甜确实能卖高价◈★，但代价是味道的“千篇一律”◈★。我们小时候常吃的国光苹果◈★，酸甜平衡有果香◈★，如今却因“不够甜”在城市水果店几乎绝迹◈★，只剩下贴着“有机认证”“地理标志”的纯甜水果◈★，记忆里那种带着泥土气的简单水果我也是花下载◈★，早就消失在了市场上◈★。

　　我们为水果支付高价◈★，理应换来品质保障◈★。然而当代消费者面临的问题是◈★，花了更贵的价格买水果◈★，买到的就一定是高品质的吗？

　　比如有网友在超市买的云南蓝莓◈★，一盒50块◈★，她问云南的蓝莓真的这么贵吗？有网友就发了个图◈★，说这一筐才150◈★。

　　如今很多高端水果◈★，与其说是水果本身有多金贵◈★，不如说是商家用尽各种包装手段将水果包装得金贵◈★，然后价格直接翻好几倍◈★。

　　所以其他一些号称是日本进口的水果◈★，如静冈蜜瓜◈★、晴王葡萄◈★、太阳之子芒果等◈★，大部分都是假货◈★，或者是国内引进日本品种进行种植的水果◈★。

　　除了贴假标签◈★、商家还会编造“稀有品种”◈★，利用信息差来骗钱◈★。央视曝光过的“藏乌梨”就是个典型例子◈★。商家说这是西藏高原的珍稀品种◈★，可实际上◈★，这就是普通的雪花梨◈★，把它放进60℃的热水里泡十分钟◈★，表皮氧化变黑◈★，就成了所谓的“黑皮梨”凯发k8官网登录◈★。

　　这些伪造的标签和包装◈★，成本低得可怜◈★，却能让水果身价暴涨几十倍◈★，简直是一本万利◈★。现在的水果动不动就是进口的◈★，明明早年国产的水果也很好吃◈★，那现在国产的水果去哪儿了？

　　最简单就是在标准上做文章◈★。比如有水果博主就揭秘◈★，测试车厘子大小的卡纸上◈★，2J的车厘子是达到不了3J标准的◈★，但稍微换个角度就可以卡住◈★。有一些直播间就会用这种方式偷梁换柱◈★，抬高价格◈★。

　　至于那些“不够高端”的水果◈★，比如烂了的◈★、卖相比较差的◈★，商家也有办法让它们“变废为宝”◈★。商场里光鲜亮丽的果盘就是重灾区——315晚会早就曝光过◈★，有些商家把烂掉一半的水果切掉腐坏部分◈★，拼成“精品果切”卖给消费者◈★，价格比完整水果还贵◈★。还有榨汁店用的“边角料水果”◈★，明明是磕碰果◈★、过熟果◈★，榨成汁后照样卖出“健康鲜榨”的高价凯发官网入口首页◈★。◈★。

　　而这些套路之所以能得逞◈★，就是因为“包装卖相好=高端水果”想法早就植入了消费者的意识中◈★，只要抓住大家“追求高品质◈★、愿意为体验买单”的心理◈★，就能卖出个高价◈★。

　　只是◈★，当那些“高端”“稀有”的标签成了造假的遮羞布◈★，天价水果里究竟是果香还是被收割的苦涩◈★，就只有消费者自己知道了◈★。

　　2002年的时候◈★，广东增城曾拍卖过20颗西园母树挂绿荔枝◈★，10颗挂绿荔枝总计拍出131.5万元◈★，其中最贵的一颗价格为55.5万元◈★，打破了吉尼斯纪录◈★，成为世界上最贵的水果◈★。

　　挂绿荔枝是荔枝中的精品◈★，在清代是宫廷贡品◈★，嘉庆年间百姓不堪官吏勒扰◈★，砍光了挂绿荔枝树◈★，只有一棵得以幸存◈★。如今挂绿后代有4000余株◈★，全部由西园中的母树嫁接而来◈★。

　　因为“物以稀为贵”◈★，挂绿荔枝的价格自然也非常高◈★。有网友就感叹◈★，水果到了这个价格凯发k8手机客户端◈★，都不是刺客了◈★，是带刀侍卫◈★。

　　不过根据媒体报道◈★，也因为这些荔枝分外珍贵◈★，之后增城政府便不再进行拍卖◈★，而会将挂绿荔枝赠送给“抗非英雄”“十佳好人”等获得社会荣誉的人◈★，还果于民◈★。

　　这件事也说明了这样一个事实◈★，物以稀为贵这个道理在水果界的确也适用◈★。那些真正高品质的水果◈★，只要明码标价◈★，售价昂贵也并非什么问题◈★。

　　真正的问题在于◈★，当市场被“天价”“高端”垄断k8凯发·(中国区)天生赢家一触即发◈★。◈★，当货架上只剩下贴着“尊享”标签的礼盒装◈★，老百姓就只有两条路◈★，要么不吃◈★、要么甭管真假地买单◈★。

　　在广西博主的视频里有另一种水果世界◈★：芒果堆成小山卖5元一斤◈★，荔枝论筐买才10元——这些物美价廉的水果真实存在◈★，却被商家和营销筑起的金钱壁垒挡在寻常人家门外◈★。

　　好消息是◈★，随着网络的发达◈★，越来越多的果农尝试走进直播间◈★，或者在网上开店◈★，只要用心寻找我们总能买到便宜实惠的水果◈★。这些果农努力撕开的◈★，或许不只是价格的包装◈★，更让“好水果走进了寻常巷陌”◈★。

　　那水果之于我们究竟是什么呢？是夏日家里的冰镇西瓜◈★；是放学路上和小伙伴分食的橘子◈★；是偷偷藏在书包里的苹果……是一种味道◈★，也是一种记忆◈★。

　　而这些回忆◈★，和水果的果香一样◈★，在当代社会好像更难获得了◈★。而在这个被价格定义的时代◈★，也只有当水果回归食物的本质◈★，我们才能真正拥有这本应握在手中的甜——像童年时那样◈★，简单◈★、纯粹◈★、不假思索地◈★，一口咬下真实生活里的甜◈★。